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热搜榜一!监管:停业整顿 立案调查!必胜客紧急反应!

发布时间:2022-07-20  分类:昆明旅游  作者:admin  浏览:1493

今天上午,“记者卧底必胜客厨师”冲上热搜榜榜首,必胜客再次被关注食品安全。值得注意的是,涉事餐厅之一的——必胜客北京科协广场店,因食材超过保质期,于今年3月被丰台区市场监督管理局处罚。没收违法所得337.01元,并处罚款5万元。也就是说,该餐厅在被处罚后仍然存在食品安全问题。据北京日报报道,7月20日,针对媒体曝光的“必胜客”和谐广场店更换过期食品原料标签、长期不更换食用油等问题,丰台区市场监管局立即行动,执法人员前往涉事餐饮单位现场开展执法检查。被曝光的门店为北京必胜客比萨有限公司和谐广场餐厅,经营地址为丰台区丰丸路68号和谐广场一层118号、二层215号。执法人员对食品原料、半成品等食品的保质期、使用和库存情况,从业人员的生产加工操作过程进行现场检查。现场检查发现,后厨冰柜里有一袋保质期为7月19日的法式吐司片。另外发现洗漱间比较脏,需要清洗的餐具很多,地板油腻湿滑,昆明娱乐食品仓库存在非食品、个人衣物等问题。同时,我们立即组织第三方检测公司对媒体曝光的相关食品原料进行现场抽样检验,如食用油、鸡腿、鸡翅、香肠、小龙虾等。并获得测试结果。针对现场检查和媒体反映的问题,丰台区市场监管局已依法立案调查。目前案件正在调查中,当事人已停业整顿。今天上午,海淀区市场监管局还对涉事门店龚伟村餐厅的线上运营系统进行了检查,对地沟油管理和原料损耗管理进行了检查。同时对食品原料的保质期、相应的库存记录、冷链产品的库存记录进行了核查,并委托第三方机构对厨房发现的原料进行了检验。据悉,海淀市场监管局已依法对该店进行了查处。食用油检测超标,必胜客后厨过期食材食品安全问题堪忧。新京报卧底记者调查发现,必胜客北京和谐广场店和龚伟村店后厨存在十天换一次食用油、换过期食材继续使用等食品安全问题。值得注意的是,必胜客北京和谐广场在今年3月被丰台市场监督管理局处罚,没收违法所得337.01元,罚款5万元。对此,必胜客做出了紧急回应。公司高度重视媒体报道的北京必胜客和谐广场店和龚伟村店的相关问题。其立即对上述两家餐厅进行了停业调查,并感谢社会的监督。知名餐厅搜索食品安全问题并不少见。7月12日,麦当劳员工将掉在地上的面包放回货架,冲上热搜。随后,麦当劳就该员工不符合操作规范的行为道歉,称涉事餐厅已于前一天停止对外服务;所有麦当劳员工都经过再培训和校准,以增强食品安全意识。网友:斥责厨房安全,赞记者感觉处罚太轻。从网友的评论来看,主要有三点。首先是训斥餐厅厨房的食品安全问题。有网友讲了自己在必胜客工作的经历,说不清楚厨房的具体情况,但是洗碗的地方很脏。有网友说,“大部分餐饮店的厨师都怕经不起检查。”第二点是赞美“底层” 来源:中国基金报(ID:中国基金报)编辑:王兆成版权声明证券时报各平台所有原创内容,未经书面授权,任何单位和个人不得转载。我们保留追究相关行为人法律责任的权利。结束