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北京南部的鲜桃成熟了 果农说这是近年来桃子收成最好的一年

发布时间:2022-07-28  分类:昆明科技  作者:admin  浏览:2521

盛夏,北京南部的鲜桃成熟了。魏庄镇是北京市大兴区桃树种植面积较大的乡镇。这里有一千多亩桃树,有的正处于丰产期,桃子果味十足,水灵灵的。有些桃树已经老了,但它们的果实仍然保持着纯正的老味道。“吃桃养人。”这是在桃林忙碌的果农总爱背诵的一句话。但到了桃子收获的季节,总是“苦”的。这是三伏天的开始,也是北京夏天最热的一天。好在桃树似乎也意识到了人的辛苦。今年赶上好年景,果农前期的付出和努力得到了回报。他们说这是近年来桃子生长最好的一年。7月,大兴魏善庄的鲜桃开始大量成熟。新京报记者田摄图为鲜桃7月上市。今年的桃子长满了水。6月底,魏善庄镇东北,秀谷密植园的桃子开始陆续成熟。从桃子开始上市到现在将近一个月的时间,园区负责人程一直带着眉眼间的笑意在园中漫步。熟悉老程的人说,他“精神状态与过去两年不同。”程一直记得,那是前年6月下旬,就在上市前,地里的桃子遇到了冰雹,一夜之间,地里的庄稼几乎全没了。“今年不一样,天气好,树到了稳定结果期,地里的桃子都很水。”程的老桃树是2015年种的。种植第七年是增产稳产的好时期。园区150亩桃林种植早、中、晚熟品种,有突围、早玉、瑞光39号、晚蜜等。上市期可以从6月底持续到10月。每个品种的上市期、种植面积、老档期都安排得清清楚楚。公园里的枣鱼桃已经上市了。新京报记者田摄再过几年,已经70岁的老程是山东人。他的家乡一到夏秋,就会瓜果飘香。在北京二十多年,退休后又开始种地,老程的手艺几乎不陌生。在他看来,从技术上来说,这棵桃树很好种,但地里所有的活都是苦活。即使有烟雾机之类的设备可以高效快速的完成植保,桃树为了控制养分,一年也要修剪三次冬夏秋,这些都得果农自己动手。目前园里的桃子卖完了,20亩早玉已经上市一周了,老程和工人们正忙着给尚超供货。一箱箱桃子被他们整齐地堆放在公园走廊的过道上。它们饱满红润,桃尖圆润美丽。空气中弥漫着昆明信息港的芳香。根据他的话,来自尚超的命令是他自己的家庭自愿的。他珍惜这些订单,并有严格的质量控制。好在今年桃子长势不错,让老程觉得所有的辛苦都是值得的。桃子种了20年,和老树有感情。在魏善庄镇的另一端,东枣林村是一个桃树种植相对集中、面积较大的村庄。在村子的西边,邢志珍夫妇种了3亩桃林。与谷米种植园等现代化大规模生产果园相比,邢志珍的小花园面积较小,以传统的家庭经营模式为主。大多数桃树是在大约20年前种植的,由市农林科学院林业研究所引进早熟品种并育成“北京14号”。这里的桃子大多是很多北京人记忆中的老味道。3亩桃林,被70岁的邢志珍收拾得整整齐齐。这些树刚种下的那年,她还不到50岁。当时村里分了苹果田。“但那时候周围没有苹果,大家都种桃子。刚开始想不通,也有满桃花之类的问题,但是坐不住。我慢慢摸索掌握了技术,很多问题都无所谓了。”邢至珍正在给树上的桃子拆包。新京报记者 以家庭为基础的种植管理使老两口不雇佣其他劳动力。这个工作比较辛苦,但是收入比较纯粹。事实上,邢至珍花园里的许多桃树已经过了旺盛的结果期。为什么不种新品种,更新品种?对于邢至珍来说,这些桃树陪伴他太久了。“种了二十年,和老树有了感情,再舍不得更新。”每年桃树收获的时候,基本上都是北京夏季最热的时候。邢至珍每天趁着清晨的凉爽,骑着自行车,从家里出发,在田里照看这些“老家伙”。7月下旬,园里的早桃卖得差不多了,邢至珍在等14号成熟。她说,今年天气晴好,这个品种盛产桃香,口感脆甜,等到8月中旬成熟就可以卖了。注意限水。大兴的土壤也能结出好桃子。在北京南中轴线路西不远处的碧海林果园区,有一片叫试验田的沫沫林,“主要起到示范带动全区果业发展,引进一些新品种,保护我们的老品种。”魏庄镇产业发展服务中心(林业)主任任剑锋说,目前这片桃林种植的都是桃品种。2022年是桃树种植的第四年,也是结果的第二年。桃子香气浓郁,口感甜而不腻,色泽均匀。“到目前为止,镇上还没有果农种过这个品种。我们也是一种探索。成功后,我们会向果农推广种植技术、品种和经验。”任剑锋说。任建峰介绍,桃树上种的是桃子,是四年前种的。新京报记者田摄北京本地专家李刚说,与北方其他水果相比,桃树经济效益快。桃树第一年种,第二年结果。到第三年,他们已经能够形成一定的小而稳定的产量。第四年、第五年后,会逐渐进入高收益期。当然,种好桃子也是有讲究的,最重要的一点就是克制。李刚和任剑锋都提到,水太多对桃树不是好事。“简单来说,水会稀释糖分。如果桃子在膨胀期过于频繁地浇水,它确实会长得更大,但同时也会失去甜味。”在某种程度上,北京南部大兴的沙土与桃树是相容的。“以前人们都说,也许大兴的沙土只适合种西瓜。但在我们这里,甜度16的油桃也种上了。也就是说,在良好的种植技术基础上,水果摆脱地理环境的限制并不困难。”李刚说。而努力就会以桃子的味道呈现。种植者吃什么样的桃子好?消费者在购买鲜桃时,有什么参考的选择标准吗?同样的问题,不管是乡镇土专家李刚,还是家庭果园经营者邢志珍、现代化果园负责人程合光,答案几乎都是一样的。在品种上,李刚提到,目前北京地区所种植的品种,经过时间和种植者的筛选,水分、甜度并不存在缺陷,上市的鲜桃能多大程度地展现它的品种特点,依赖的是种植者的技术和付出。“要是图省事儿,氮肥用得多了,可能桃子吃起来就没什么味道,味同嚼蜡。要是不怕麻烦,用农家肥、氨基酸,桃子在味道上也会回报这些辛苦。”正如对于老程来说,果树没有“大小年”之分,只要技术过硬,年年都是“大年”。对于邢志珍来说,自己家的桃年年脆甜,靠的也是北京最热的伏天儿里,忙碌的一个又一个日夜。果农们说,所有付出的辛苦,都会在桃子里得以呈现。新京报记者 田杰雄 摄“看一个桃好不好,尝一口就知道了,不用去考虑所谓桃子的‘公’‘母’,也不用去担心它有没有用化学肥料。”李刚表示,不敢说什么样的桃子更受市场欢迎,“毕竟每个消费者都有自己的偏好。”但他也说,无论什么品种的桃子,所有种植者的付出和讲究的种植技术,都会在鲜桃的口感风味上呈现。发展特色林果产业 助力乡村振兴大兴区果林研究所副所长周萌介绍,鲜桃和梨是大兴区量较大的林果主导产业。而就整个大兴而言,魏善庄镇的桃树种植面积相对较大,约有千余亩的桃林以及数十个品种。2021年春季,魏善庄镇再次引进超2000株新品种进行试验示范,丰富种质资源的同时,也为镇里果农提供了更多的选择。据介绍,大兴区园林绿化局立足于全区果树产业发展实际,探索果树品种选育,不断加强绿色防控技术的引进与试验示范推广,全力推进林果产业提质增效,实现农民增收致富,助力乡村振兴。新京报记者 田杰雄编辑 张树婧 校对 柳宝庆