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全市商业服务业技能大赛网上表彰 外卖运营规划师就是这样工作的

发布时间:2022-06-08  分类:昆明旅游  作者:admin  浏览:7725

饿了就打开手机,点开外卖APP,找到自己喜欢的味道,参考优惠力度,下单结账,等待外卖送达.相信年轻人早就熟悉这套操作流程了。但是你要知道,很多餐厅都有专业人员设计外卖界面。6月9日,第十一届北京市商务服务技能大赛以网络直播的形式举行了表彰会。其中包括对获奖的外卖运营策划人进行表彰。据了解,第十一届北京市商务服务技能大赛四个竞赛科目于去年8月启动。整个大赛严格按照疫情防控相关要求和大赛实施方案执行,通过线上线下相结合的方式组织,吸引了700余人报名。北京餐饮行业协会承担了中式面点师、西式厨师、外卖运营策划、烘焙四个项目(烘焙项目由北京烹饪协会共同承担)。来自嘉禾一品的任涛是外卖运营商规划师的获奖者。比赛期间,他需要根据菜单在纸板上设计并手绘一个外卖界面。“通常,当你点外卖时,海报、优惠、套餐等。你看其实都是我们设计的。”任涛曾经在一家实体店工作。他说,外卖策划和门店运营有很大不同。“一般只要走进实体店,大部分消费者都会坐下来点餐。与外卖不同,消费者早已习惯于浏览多个店铺,进行选择和比较,这就要求我们在规划外卖界面时要突出重点,留住消费者。我们会更多的从消费者的角度来分析消费心理。老客户需要什么,新客户就需要什么。”疫情常态化下,餐饮企业外卖食品的重要性日益凸显,任涛的工作更加繁忙。“现在我们需要更精确的设计推广。可能前几个月不会变的优惠组合现在可能每周都会变,每天都会给老客户发红包。另外,在分类上,我们专门增加了团餐的外卖,针对的是抗疫一线的志愿者和工作人员,方便他们在昆明出行和订餐。”