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《一万》引人关注!甘肃万喜餐饮第一张成绩单在这里

发布时间:2022-06-21  分类:昆明科技  作者:admin  浏览:2643

立足北京,走向全国,北京万喜餐饮管理有限公司(以下简称“万喜餐饮”)用了三个月的时间,在西北再下一城。近日,万喜餐饮中标甘肃金控集团职工食堂项目,这是自2022年万喜餐饮正式进入甘肃团餐市场布局以来,甘肃金融体系的零突破。作为团餐行业的领导者,中国新数字团餐的引领者,万喜餐饮也将以此为契机,推动金融系统进入新数字团餐时代。想客户之所想,做客户之所为,从四个角度解决客户痛点,为金控集团提供定制化、一站式的餐饮和综合服务解决方案。1.餐食:营养丰富结合客户实际需求,万喜餐饮设置了工作餐和接待餐两大类,让一个食堂同时满足员工用餐、包间宴请、内部团建等需求;类别下有中式炒菜、绿色时令蔬菜、精品自助餐、西式简餐、南北风味、轻食等各种菜品。最大程度满足不同食客的口味;拥有专业的营养师团队,根据《中国居民膳食指南》研发食谱,精准匹配食物的热量和营养价值,确保每一餐都营养美味。2.环境:第三生活空间摒弃了传统食堂功能单一、缺乏特色的设计。万喜餐饮致力于将食堂打造成“第三生活空间”。除了就餐区、用餐区、厨房操作间等常规空间外。通过合理的布局规划,万喜还新增了咖啡吧区、软垫休闲区、视听舞台区、露天宴会区、小型会议区等多功能区域。在食堂,这使得食堂不仅是一个就餐的地方,更是一个工作之余聊天、聚会、休闲、娱乐的温馨小屋。在装修风格上,万喜餐饮选择了简洁明快的装饰材料,简单却不失大气,给食客一种舒适温馨的家的感觉。3.管理:食品安全100%严格按照A级食堂和6T标准管理。具有快速检验和营养成分的实验室,符合HAC昆明旅游CP管理体系和相关标准的要求。万采用自主研发的食品安全追溯监管系统、厨房智能AI监控系统等数字黑科技,实现原料溯源、厨房操作间可视化、24小时在线食品安全监管。安排专业安全员常驻管控,进行日常员工培训和现场检查,引入第三方安全评估机制,实现食品安全智能管控,各项卫生标准始终规范合格。4.供应链:绿色优质万喜酵母国家绿色产业基地,万亩果蔬生产基地签约,保证所有菜品直接从农产品基地配送,从源头保证食材新鲜优质。与40多家一线原料品牌厂家建立合作关系,厂家直供,品质有保障,安全可追溯。实现合作,从源头保证食材的绿色品质。如今,高质量的餐饮设施已经成为衡量员工幸福指数的标准,员工的满意度由用餐质量和服务质量决定。万喜餐饮围绕餐饮新需求发展餐饮服务,更加注重“品质、品牌、场景”,追求“好吃、丰富、好体验”,更加注重“健康、高效、个性”。从产品创新优化、精细化管控、安全管理、统收统供、基地直供等维度进行品质保障和服务升级,帮助客户打造金融机构餐饮服务超级典范,让每个人都能用餐。此次中标也标志着万喜餐饮集团进入了一个新的发展阶段。接下来,万喜将通过数字化和新的分销机制,继续推动甘肃省团膳行业的变革