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必胜客北京两家门店被查 杭州的情况怎么样?现场检查.

发布时间:2022-07-20  分类:昆明娱乐  作者:admin  浏览:3349

今日,必胜客中国回应了被举报的厨房乱象,篡改食材保质期标签、食材丢弃不及时、食用油长期不更换等问题。在北京必胜客和谐广场和魏公村进行了关店调查。回应全文如下:关于媒体对北京必胜客和谐广场店和龚伟村店的报道,我司高度重视,已立即对这两家餐厅的停业进行调查。感谢社会的监督。20日上午,记者来到北京必胜客银座和谐广场店和北京必胜客龚伟村店,发现两家店都关门了,门口贴着一张通知,说餐厅今天不营业。那么杭州的必胜客是什么情况呢?今天上午,记者跟随拱墅区市场监管部门执法人员对辖区必胜客西湖文化广场进行检查。至于食用油的变化,店内工作人员表示,店里统一要求每天早晚测量食用油的极性成分值。国家标准是不能超过27,而必胜客要求的分值不能超过22。如果有,将立即被替换。今天用的油是今天早上刚换的。昆明游客,一个工人,也现场做了一个测试,数值3.5。关于食品保质期标签的使用问题,执法人员尚未发现有超过保质期的食品。但也发现其使用的保质期标签和发现问题的两家北京店一样容易被撕掉。对此,执法人员也提出了相关建议。建议企业考虑更换不易撕坏的标签,如印刷标签,避免更多误解。必胜客卧底厨房:食材过期改“续命”,烹炸油改十天检测超标。今年6月下旬至7月初,记者申请进入必胜客北京和谐广场店和龚伟村店,发现厨房存在多处食品安全问题:餐厅管理层篡改保质期标签,食材未按时丢弃;员工拆下外包装,将过期食材“打散”;食用油久未更换,相关指标翻了近一倍。记者发现,必胜客北京和谐广场店今年3月因食材超过保质期,被丰台区市场监督管理局罚款5万元。由于必胜客和谐广场的冷库没有摄像头,管理人员往往会选择在这里篡改保质期标签。6月30日,必胜客龚伟村餐厅的厨师正在偷取冰箱里食材的保质期标签。和谐广场店刚换的食用油(左侧)和使用5天后的状况(右侧)从清澈见底变成墨色。加了一点新油后,继续用了5天。【来源:杭州电视台】