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肝儿#北京人#我的

北京人必吃早餐:他们家的包子炒肝真好吃!
欢迎来到我的《北京味道》 VLOG系列。本期推荐一款老北京特产,——炒肝。炒肝包子是北京人最喜欢的早餐之一。一碗好的炒肝,应该是色泽红亮,肝肠肥美,蒜香浓郁,粗细适当,不结块不沸腾。除了注重练习,吃也很重要。北京人喝炒肝不用筷子勺子,用碗绕圈吸,很好吃。
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